Pour finir l’année en beauté, voici une recette festive,
avec des légumes de saison et le fabuleux saumon fumé de Maldon : saumon
fume , radis red meat, radis noir, carotte jaune, jeune échalote, chou
rouge, fenouil, zeste et jus de citron, aneth, cerfeuil, huile d’olive by « gérard vives » et poivre blanc malabar… toutes les
photos sur : http://www.pinterest.com/gerardvives/
et les recettes sur : http://gerardvivesphotographies.blogspot.fr/
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