saumon fume de Maldon, , écrasée de pomme de terre et artichaut, huile d’olive « so olive » by « gérard vives »

Dernière ligne droite pour finir l’année en beauté, voici une recette festive, avec le fabuleux saumon fumé de Maldon , pour allier rustique et raffinement: saumon fume , écrasée de pomme de terre et artichaut, huile d’olive  by « gérard vives », ciboulette, rapée de citron et piment d’espelette « gerard vives » … toutes les photos sur : http://www.pinterest.com/gerardvives/ et les recettes sur :  http://gerardvivesphotographies.blogspot.fr/